לאורך השנים יזמה והפעילה אלומה תכניות ופרויקטים מגוונים בתחומי השירות, החינוך והליווי לצעירים וצעירות. חלק מהיוזמות אינן פועלות כיום במסגרת העמותה, אך הן משקפות ניסיון מצטבר, ידע מקצועי ויכולת הובלה של תהליכים ארוכי טווח – בשיתוף משרדי ממשלה, מערכת החינוך, צה״ל וגורמים חברתיים נוספים.